Trong không gian bếp hiện đại, “Bếp điện âm” ngày càng trở thành lựa chọn ưa thích nhờ tính thẩm mỹ cao và sự tiện lợi vượt trội. Khác với các loại bếp dương truyền thống đặt nổi trên mặt bàn bếp, Bếp điện âm được lắp đặt chìm vào trong mặt đá hoặc kệ bếp, tạo nên một mặt phẳng liền mạch, sang trọng và gọn gàng. Đây không chỉ là thiết bị nấu nướng mà còn góp phần định hình phong cách thiết kế cho căn bếp nhà bạn.
Bếp điện âm hoạt động dựa trên nguyên lý điện để tạo nhiệt, phổ biến nhất là bếp từ và bếp hồng ngoại, hoặc kết hợp cả hai. Việc lựa chọn bếp điện âm thường đi kèm với nhu cầu về nhiều vùng nấu, công suất lớn và các tính năng thông minh hỗ trợ tối đa cho quá trình nấu nướng hàng ngày.
Các Loại Bếp Điện Thường Được Lắp Âm
Khi nhắc đến bếp điện âm, chúng ta thường nghĩ ngay đến các dòng bếp có từ hai vùng nấu trở lên, được thiết kế đặc biệt để lắp đặt cố định.
Bếp Từ Âm
Đây là loại bếp điện âm phổ biến nhất. Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ, làm nóng trực tiếp đáy nồi có khả năng nhiễm từ mà không làm nóng mặt bếp. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và an toàn hơn, giảm nguy cơ bỏng.
Bếp từ đôi lắp âm với hai vùng nấu độc lập
Các mẫu bếp từ âm thường có từ 2 vùng nấu độc lập trở lên. Mỗi vùng nấu có thể điều chỉnh nhiệt độ và công suất riêng biệt, cho phép bạn thực hiện nhiều món ăn cùng lúc. Tổng công suất của bếp từ âm thường khá cao, dao động từ 3100W đến 7400W hoặc hơn, phù hợp với nhu cầu nấu nướng đa dạng của gia đình. Lưu ý quan trọng là bếp từ chỉ sử dụng được với nồi, chảo có đáy nhiễm từ.
.png)
Bếp từ âm cũng thường được trang bị nhiều tiện ích hiện đại như hẹn giờ tắt bếp cho từng vùng nấu, tính năng dừng bếp tạm thời (Pause), tự động nhận diện kích thước nồi, cảnh báo dư nhiệt, và đặc biệt là tính năng tự ngắt khi bếp nóng quá tải hoặc khi không có nồi, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Bếp Kết Hợp Lắp Âm
Một số dòng bếp điện âm kết hợp nhiều công nghệ nấu trên cùng một mặt bếp, mang lại sự linh hoạt tối đa.
Bếp Từ Kết Hợp Hồng Ngoại
Loại bếp này có các vùng nấu từ (chỉ dùng nồi nhiễm từ) và vùng nấu hồng ngoại (sử dụng được cho mọi loại nồi, chảo). Vùng hồng ngoại tạo nhiệt bằng bức xạ, làm nóng mặt bếp rồi truyền nhiệt lên đáy nồi.
Bếp kết hợp từ và hồng ngoại lắp âm thường có tổng công suất dao động từ 3000W đến 5400W, tích hợp các tiện ích tương tự bếp từ âm như hẹn giờ, tự ngắt an toàn. Sự kết hợp này lý tưởng cho những gia đình muốn tận dụng ưu điểm nấu nhanh, an toàn của bếp từ và sự linh hoạt nồi chảo của bếp hồng ngoại.
Bếp Từ Kết Hợp Gas
Một số mẫu bếp âm còn kết hợp vùng nấu từ và vùng nấu gas truyền thống trên cùng một mặt bếp.
Mẫu bếp từ kết hợp bếp gas lắp âm cho gia đình
Vùng nấu gas giữ nguyên đặc điểm sử dụng nhiên liệu gas và dùng được cho mọi loại nồi chảo. Vùng nấu từ hoạt động như bếp từ thông thường, cần nồi nhiễm từ. Tổng công suất điện của vùng từ thường từ 3000W trở lên. Loại bếp này phù hợp với những gia đình muốn có sự lựa chọn linh hoạt giữa nấu điện và nấu gas, đặc biệt hữu ích khi gặp sự cố mất điện hoặc hết gas.
Ưu Điểm Nổi Bật Của Bếp Điện Âm
- Thẩm mỹ và Gọn gàng: Thiết kế lắp âm tạo mặt phẳng liền mạch với bàn bếp, mang lại vẻ đẹp hiện đại, tối giản và dễ dàng vệ sinh.
- Nhiều Vùng Nấu: Đa số bếp điện âm có từ 2 vùng nấu trở lên, cho phép nấu nhiều món cùng lúc, tiết kiệm thời gian.
- Công Suất Lớn và Nấu Nhanh: Thường có công suất cao hơn bếp đơn, giúp nấu chín thức ăn nhanh chóng.
- Tích Hợp Tiện Ích: Hẹn giờ, khóa trẻ em, cảnh báo nhiệt dư, tự ngắt an toàn, chức năng Booster tăng tốc nấu… mang lại trải nghiệm tiện lợi và an tâm.
- Dễ Vệ Sinh: Mặt bếp làm bằng kính chịu nhiệt, chịu lực, dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.
Ai Nên Chọn Bếp Điện Âm?
Bếp điện âm là lựa chọn lý tưởng cho:
- Gia đình từ 2-4 thành viên trở lên: Đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng và số lượng nhiều.
- Người yêu thích không gian bếp hiện đại, sang trọng: Bếp âm góp phần nâng tầm thẩm mỹ cho căn bếp.
- Người tìm kiếm sự tiện lợi và an toàn: Các tính năng thông minh và nguyên lý hoạt động của bếp từ/hồng ngoại mang lại trải nghiệm nấu nướng tốt hơn.
- Gia đình có nhu cầu nấu nướng thường xuyên và đa dạng: Việc có nhiều vùng nấu và tính năng linh hoạt hỗ trợ tối đa.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Bếp Điện Âm
- Loại Nồi Chảo: Đối với vùng nấu từ, bắt buộc phải sử dụng nồi, chảo có đáy nhiễm từ. Vùng nấu hồng ngoại và gas dùng được mọi loại nồi.
- Lắp Đặt: Cần đảm bảo việc lắp đặt được thực hiện đúng kỹ thuật để bếp hoạt động an toàn và bền bỉ.
- Công Suất Điện: Bếp điện âm có công suất lớn, cần hệ thống điện và dây dẫn phù hợp để tránh quá tải.
Bếp điện âm không chỉ là một thiết bị nhà bếp mà còn là một khoản đầu tư cho sự tiện nghi, an toàn và vẻ đẹp của không gian sống. Việc hiểu rõ các loại và đặc điểm của bếp điện âm sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu và phong cách của gia đình.
