Gần đây, các video về “bếp gas chỉ dùng điện” lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội, gây ra nhiều hiểu lầm. Những video này thường cho thấy bếp tạo ra ngọn lửa mà không cần đấu nối dây gas, chỉ cần cắm nguồn điện. Điều này khiến nhiều người tò mò về khả năng tồn tại của “Bếp điện Không Cần Ga” theo cách đó. Tuy nhiên, sự thật đằng sau những video này lại hoàn toàn khác biệt.
Sự Thật Về Ngọn Lửa Bếp Gas Chỉ Dùng Điện
Về mặt khoa học, điện năng có thể tạo ra tia lửa điện với điện áp rất cao, đủ để ion hóa không khí (như sét, hồ quang điện). Tuy nhiên, không thể dùng điện đơn thuần để duy trì một ngọn lửa cháy liên tục, ổn định như ngọn lửa gas mà không có nhiên liệu gas. Ngọn lửa là kết quả của phản ứng hóa học giữa nhiên liệu (gas) và chất oxy hóa (không khí), được kích hoạt bởi nhiệt độ đủ cao (tia lửa).
Cơ chế Hoạt Động Thực Tế Của Bếp Gas Hiện Đại
Các loại bếp gas phổ biến trên thị trường hiện nay sử dụng cơ chế đánh lửa bằng điện, hoặc là hệ thống IC dùng pin 1.5V, hoặc tích hợp bộ đổi nguồn cắm trực tiếp vào ổ 220V. Chức năng của điện ở đây chỉ là tạo ra tia lửa mồi ban đầu để đốt cháy khí gas. Hệ thống đánh lửa cơ Magneto cũ không dùng điện nhưng hiện ít phổ biến. Do đó, điện chỉ đóng vai trò “đánh lửa”, còn nguồn nhiệt và ngọn lửa vẫn hoàn toàn phụ thuộc vào khí gas.
Bản Chất Của “Bếp Điện Không Cần Ga” và Video Lừa Đảo
Khái niệm “Bếp điện Không Cần Ga” thực sự tồn tại, đó là các loại bếp điện như bếp từ, bếp hồng ngoại. Những loại bếp này sử dụng điện để tạo nhiệt trực tiếp cho nồi nấu (bếp từ) hoặc đốt nóng mặt bếp phát ra nhiệt (bếp hồng ngoại), hoàn toàn không sử dụng khí gas và không tạo ra ngọn lửa bùng cháy.
Các video lan truyền về “bếp gas chỉ dùng điện” tạo lửa là các video cắt ghép, che giấu phần dây gas đấu nối hoặc sử dụng thủ thuật dàn dựng khác. Mục đích chính của những video này thường là câu view, câu like, tăng tương tác hoặc thậm chí là lừa đảo người tiêu dùng bằng các sản phẩm không đúng như quảng cáo.
Hình ảnh cắt từ video lan truyền về bếp gas được cho là chỉ dùng điện tạo lửa, minh họa sự hiểu lầm về bếp điện không cần ga.
Chúng tôi, những người làm trong ngành thiết bị nhà bếp lâu năm, xin cảnh báo đến người tiêu dùng về những nội dung không đúng sự thật như thế này trên mạng xã hội. Hãy tìm hiểu kỹ lưỡng thông tin và mua sắm từ các nguồn đáng tin cậy.
Tìm Hiểu Thêm: Tia lửa điện là gì?
Tia lửa điện là hiện tượng phóng điện tự lực trong chất khí khi điện trường đủ mạnh gây ion hóa khí. Đây là quá trình chuyển đổi nhanh chóng từ không dẫn điện sang dẫn điện, tạo ra ánh sáng và âm thanh. Tia lửa điện xảy ra khi cường độ điện trường vượt qua ngưỡng đánh thủng điện môi của môi trường. Trong không khí ở mực nước biển, ngưỡng này khoảng 3×10⁶ V/m.[1] Electron tự do va chạm với phân tử khí, tạo ra ion và electron mới, dẫn đến sự dẫn điện đột ngột. Nếu nguồn điện đủ mạnh và liên tục, tia lửa có thể phát triển thành hồ quang điện. Tia lửa điện có thể nguy hiểm, gây cháy hoặc bỏng. Sét là một ví dụ tự nhiên của tia lửa điện.[2]
Kết luận
“Bếp điện không cần ga” thực sự là các loại bếp điện như bếp từ, bếp hồng ngoại, hoạt động dựa vào điện năng để tạo nhiệt mà không cần khí gas và không có ngọn lửa. Các video lan truyền về bếp gas tạo lửa chỉ bằng điện là giả mạo, lợi dụng sự thiếu hiểu biết của người dùng về cơ chế hoạt động của bếp gas (chỉ dùng điện để đánh lửa, vẫn cần gas để cháy) và bếp điện thực thụ. Hãy cảnh giác với những thông tin sai lệch trên mạng xã hội và lựa chọn thiết bị nhà bếp phù hợp với nhu cầu dựa trên thông tin chính xác.
Tài liệu tham khảo:
[1] Định nghĩa về tia lửa điện và cơ chế ion hóa khí.[2] Ví dụ về tia lửa điện trong tự nhiên và nhân tạo.
