Khi sử dụng tủ lạnh, nhiều người dùng thường thắc mắc về ý nghĩa của nút hoặc cài đặt có tên “Colder”. Hiểu rõ về “Colder Trong Tủ Lạnh Nghĩa Là Gì” không chỉ giúp bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp mà còn tối ưu hóa khả năng bảo quản thực phẩm, giữ cho rau củ, thịt cá luôn tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh. Bài viết này sẽ giải thích chi tiết về chức năng và cách sử dụng hiệu quả cài đặt Colder trên tủ lạnh nhà bạn.
Colder trong tủ lạnh là gì?
Colder trong tủ lạnh là một cài đặt hoặc nút vặn cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ bên trong các ngăn của tủ lạnh, thường áp dụng cho ngăn mát. Từ “Colder” trong tiếng Anh có nghĩa là “lạnh hơn”. Trên hầu hết các mẫu tủ lạnh, cài đặt này thường được biểu thị bằng các mức tăng dần độ lạnh.
Ví dụ, một số tủ lạnh có thể sử dụng thang số (như 1-2-3 hoặc 1-5), trong đó số lớn hơn (hoặc vị trí cuối thang) thường tương ứng với cài đặt “Colder” hoặc “Coldest” (lạnh nhất). Một số khác có thể ghi trực tiếp các mức độ như “Min” (ít lạnh nhất), “Normal” (bình thường), “Colder” (lạnh hơn), và “Coldest” (lạnh nhất). Đối với ngăn đông, việc điều chỉnh nhiệt độ thường theo thang Min-Max, với Max là mức đông lạnh sâu nhất.
Nút điều chỉnh nhiệt độ Colder trong ngăn mát tủ lạnh với các mức từ 1 đến 3
Nếu tủ lạnh của bạn có thang số từ 1 đến 3 để điều chỉnh nhiệt độ ngăn mát, thì cài đặt Colder tương ứng với mức số 3, biểu thị chế độ làm lạnh mạnh nhất trong các tùy chọn đó.
Chức năng của nút Colder
Chức năng chính của nút hoặc cài đặt Colder là giúp người dùng linh hoạt điều chỉnh nhiệt độ bên trong tủ lạnh để phù hợp với lượng và loại thực phẩm đang được bảo quản. Khi bạn chọn mức Colder, tủ lạnh sẽ hoạt động để giảm nhiệt độ xuống mức thấp hơn so với các cài đặt “Normal” hoặc “Min”.
Việc điều chỉnh nhiệt độ thường được thực hiện bằng cách vặn nút theo một chiều nhất định. Thông thường, vặn theo chiều kim đồng hồ sẽ làm tăng mức độ lạnh (hướng về Colder/Coldest), trong khi vặn ngược chiều kim đồng hồ sẽ làm giảm mức độ lạnh (hướng về Min/Normal). Chức năng này đặc biệt hữu ích khi bạn cần làm lạnh nhanh một lượng lớn thực phẩm mới cho vào hoặc khi thời tiết môi trường bên ngoài nóng ẩm.
Điều chỉnh nút Colder để thay đổi nhiệt độ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
Hướng dẫn sử dụng Colder hiệu quả để bảo quản thực phẩm
Để sử dụng cài đặt Colder (hoặc Coldest) và các mức nhiệt độ khác trên tủ lạnh một cách hiệu quả nhất cho việc bảo quản thực phẩm tại bếp nhà, bạn nên tham khảo các mức nhiệt độ khuyến nghị cho từng ngăn:
- Ngăn mát: Mức nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rau củ, trái cây, thực phẩm đã nấu chín và các sản phẩm từ sữa thường nằm trong khoảng từ 1.7°C đến 5°C. Điều chỉnh Colder trong ngăn mát giúp duy trì độ lạnh cần thiết để làm chậm quá trình hư hỏng, giữ thực phẩm tươi ngon mà không bị đóng băng hay mất nước quá nhanh. Nếu tủ lạnh chỉ có thang số, mức “Colder” (số lớn nhất) thường đạt được nhiệt độ trong khoảng này hoặc thấp hơn một chút tùy mẫu.
- Ngăn chứa thực phẩm tươi (Fresh zone/Chiller): Một số tủ lạnh hiện đại có ngăn riêng với nhiệt độ được duy trì gần 0°C, lý tưởng để bảo quản thịt cá tươi trong thời gian ngắn trước khi chế biến hoặc cấp đông. Mức Colder ở khu vực này thường điều chỉnh trong khoảng 0°C đến 4°C.
- Ngăn đá: Ngăn đông có chức năng chính là cấp đông và bảo quản thịt, cá, hải sản tươi sống hoặc làm đá viên. Nhiệt độ tiêu chuẩn cho ngăn đá thường là từ -18°C trở xuống (đến 0°C trong trường hợp cần rã đông chậm). Việc điều chỉnh Min-Max ở ngăn đá tương ứng với mức độ đông sâu. Chọn mức Max sẽ giúp đông đá nhanh và bảo quản lâu hơn.
Lưu ý quan trọng:
- Bạn không nên luôn đặt tủ lạnh ở mức Colder hoặc Coldest nếu không thực sự cần thiết (ví dụ: tủ trống ít đồ hoặc chỉ bảo quản rau củ). Nhiệt độ quá thấp có thể làm một số loại rau củ bị héo, úng hoặc đóng đá.
- Việc đặt nhiệt độ quá lạnh không chỉ lãng phí điện năng mà còn có thể ảnh hưởng không tốt đến cấu trúc và hương vị của một số loại thực phẩm. Ngược lại, nhiệt độ quá cao sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng, làm thực phẩm dễ bị ôi thiu và tăng nguy cơ ngộ độc.
- Hãy điều chỉnh nhiệt độ dựa trên lượng thực phẩm trong tủ và thời tiết môi trường xung quanh. Khi tủ chứa nhiều đồ hoặc vào mùa hè nóng ẩm, bạn có thể cần cài đặt lạnh hơn một chút (sử dụng mức Colder) để đảm bảo hiệu quả bảo quản.
Hiểu rõ “Colder Trong Tủ Lạnh Nghĩa Là Gì” và áp dụng cách điều chỉnh nhiệt độ phù hợp là bước quan trọng để sử dụng thiết bị gia dụng này một cách hiệu quả nhất, góp phần giữ trọn dinh dưỡng và hương vị cho mọi món ăn trong bếp nhà bạn.
