Nhắc đến những đồi chè xanh ngút ngàn làm say lòng du khách, người ta thường nghĩ ngay đến Thái Nguyên, Mộc Châu hay Bảo Lộc. Tuy nhiên, tại dải đất miền Trung đầy nắng gió, một “thiên đường xanh” khác đang dần thu hút đông đảo người yêu thiên nhiên và ẩm thực: chính là đồi Chè Nghệ An, cụ thể là khu vực Thanh Chương. Nằm cách thành phố Vinh và thị xã Cửa Lò không quá xa, đồi chè Thanh Chương không chỉ sở hữu cảnh quan hùng vĩ, thơ mộng mà còn mang đến những trải nghiệm hương vị khó quên của vùng đất xứ Nghệ.
Khu đồi chè này tọa lạc tại xã Thanh An, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An. Với diện tích rộng lớn lên tới khoảng 420 hecta, đây là nơi sinh sống và canh tác của gần 200 hộ dân. Điều tạo nên nét độc đáo và cảnh sắc mê hoặc cho đồi Chè Nghệ An chính là việc toàn bộ khu vực này được bao quanh bởi đập Cây Cau trong xanh biếc. Sự kết hợp hài hòa giữa sắc xanh mướt của lá chè và màu nước biếc của hồ tạo nên một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp, khiến du khách như lạc vào một ốc đảo xanh mát giữa lòng xứ Nghệ.
Đồi chè Nghệ An xanh mướt bao quanh bởi hồ nước trong xanh
Khám phá Đồi Chè Thanh Chương: Nét Đẹp “Ốc Đảo Xanh”
Cảnh quan tại đồi chè Thanh Chương vô cùng ấn tượng. Những luống chè được trồng thoai thoải theo sườn đồi hoặc tạo hình cánh cung uốn lượn, nhìn từ trên cao xuống hoặc từ mặt hồ lên đều vô cùng mãn nhãn. Để chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp này, du khách có thể thuê thuyền hoặc xuồng máy dạo quanh lòng hồ Cây Cau. Ngồi thuyền lênh đênh trên mặt nước, ngắm nhìn những “ốc đảo chè” xanh mướt nhô lên giữa hồ là một trải nghiệm vô cùng thú vị và thư giãn.
Du khách trải nghiệm chèo thuyền khám phá đồi chè Thanh Chương
Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm đồi chè Nghệ An là vào sáng sớm. Khi bình minh còn chưa bừng sáng hẳn, cả không gian được bao phủ bởi màn sương mờ huyền ảo, những giọt sương đọng lại trên búp chè non lấp lánh. Không khí lúc này vô cùng trong lành, tĩnh lặng, chỉ có tiếng gió khẽ thổi qua những tán lá chè. Hít hà hương thơm thoang thoảng của lá chè và ngắm nhìn cảnh vật dần thức giấc là khoảnh khắc bình yên khó tìm thấy ở nơi phố thị ồn ào.
Toàn cảnh đồi chè Thanh Chương trong sương sớm bình yên
Những đồi chè tại đây có diện tích tương đối lớn, khoảng gần 1 hecta mỗi đồi, tạo điều kiện thuận lợi cho du khách di chuyển và khám phá. Từng thảm chè xanh kéo dài đến sát mép nước hồ, tạo nên một khung cảnh thơ mộng, như mời gọi con người hòa mình vào thiên nhiên. Giữa các “ốc đảo chè”, người dân địa phương còn dựng lên những túp lều nhỏ đơn sơ. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để du khách nghỉ ngơi, trú nắng và đặc biệt, được thưởng thức những ấm chè xanh nóng hổi do chính người dân nơi đây pha chế.
Cảnh quan đồi chè Thanh Chương với những ốc đảo xanh mướt giữa hồ
Hương Vị Đậm Đà: Trà Xanh Thanh Chương và Đặc Sản Xứ Nghệ
Trải nghiệm thưởng thức trà ngay tại đồi chè là điểm nhấn độc đáo cho chuyến đi. Chè Thanh Chương mang một hương vị rất riêng. Vị trà nồng đượm, hơi chát nơi đầu lưỡi nhưng nhanh chóng chuyển thành hậu vị ngọt thanh, đọng lại mãi trong cuống họng. Hương thơm của trà mộc mạc, vấn vương, thể hiện đúng tinh túy của vùng đất và công sức chăm sóc của người trồng chè. Chỉ một lần nếm thử thứ trà xanh đặc biệt này, du khách sẽ nhớ mãi cái “tình” của xứ Nghệ.
Một trong những túp lều dừng chân trên đảo chè cung cấp trà xanh
Chuyến đi khám phá đồi chè Nghệ An sẽ không trọn vẹn nếu bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực đặc sắc của vùng đất này. Ẩm thực xứ Nghệ nổi tiếng với sự dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến cách chế biến, nhưng lại có khả năng chinh phục mọi thực khách bởi hương vị đậm đà, chân chất.
Đặc biệt, khi ghé thăm Thanh Chương và các vùng lân cận ở Nghệ An, bạn không thể bỏ lỡ việc nhâm nhi chén trà xanh nóng hổi cùng miếng Kẹo Cu đơ. Sự kết hợp tưởng chừng đơn giản này lại tạo nên một hương vị độc đáo, ngọt bùi của lạc và mật mía quyện cùng vị chát dịu, thơm nồng của trà, thể hiện trọn vẹn ân tình và sự hiếu khách của người dân nơi đây.
Ngoài ra, danh sách các món ngon xứ Nghệ đáng thử còn rất dài:
- Nhút Thanh Chương: Món dưa muối làm từ mít non hoặc các loại quả khác, giòn sần sật, thường ăn kèm cơm hoặc chế biến thành món gỏi.
- Tương Nam Đàn: Loại tương nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng.
- Mướt Diễn Châu: Một loại bánh canh hoặc bún mềm, mượt, thường ăn với nước dùng xương hoặc cá.
- Cháo lươn Vinh: Món ăn trứ danh của thành phố Vinh, cháo sánh mịn hòa quyện với thịt lươn đồng săn chắc, thơm mùi nghệ và các loại rau thơm.
- Cá mát sông Giăng: Loại cá đặc sản sống ở sông Giăng, thịt ngọt, béo, thường được nướng hoặc om chuối đậu.
- Bánh đa Đô Lương: Bánh đa vừng nổi tiếng giòn rụm, thơm phức, là món ăn vặt hoặc ăn kèm các món chính rất ngon.
Thưởng thức những món ăn này sau khi đã dạo quanh những đồi chè xanh mướt chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên, giúp bạn cảm nhận sâu sắc hơn về văn hóa và con người xứ Nghệ.
Kẹo Cu đơ đặc sản xứ Nghệ thường ăn kèm trà xanh
Cẩm Nang Di Chuyển và Thời Điểm Lý Tưởng
Đường đi tới đồi chè Thanh Chương hiện khá thuận tiện:
- Từ TP. Hồ Chí Minh: Bạn bay đến sân bay Vinh (Nghệ An), sau đó có thể thuê xe ô tô, taxi hoặc xe máy để di chuyển khoảng 50-70km đến Thanh Chương.
- Từ Hà Nội: Quãng đường khoảng 370km. Bạn có thể đi ô tô (tự lái hoặc xe khách) theo đường cao tốc Pháp Vân và sau đó đi theo hướng đường mòn Hồ Chí Minh qua địa phận Thanh An, rẽ vào khoảng 200m là đến khu vực đập Cây Cau. Một lựa chọn khác là đi tàu hỏa đến ga Vinh, rồi tiếp tục di chuyển đến Thanh Chương bằng taxi hoặc xe máy.
Khi đến nơi, phương tiện chính để tham quan các “ốc đảo chè” là thuyền hoặc xuồng máy. Giá thuê thuyền thường khá hợp lý, khoảng 100.000 – 150.000 VNĐ cho một buổi tham quan 4 người, bao gồm đầy đủ phương tiện bảo hộ. Ngồi trên thuyền ngắm cảnh không chỉ giúp bạn chiêm ngưỡng vẻ đẹp từ góc nhìn độc đáo mà còn tạo cảm giác như đang lạc vào miền sông nước hữu tình.
Thời điểm lý tưởng nhất để thăm đồi chè là vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn, khi trời dịu mát và ánh nắng không quá gắt, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chụp ảnh và tham quan. Đặc biệt, khung cảnh đồi chè trong sương sớm mang vẻ đẹp lãng mạn và yên bình khó tả.
Đồi chè Nghệ An tại Thanh Chương thực sự là một điểm đến hấp dẫn, kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ và những giá trị văn hóa, ẩm thực độc đáo. Nơi đây không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự bình yên mà còn là hành trình khám phá những hương vị đậm đà, chân chất của xứ Nghệ. Hãy lên kế hoạch ghé thăm đồi chè Nghệ An để tự mình trải nghiệm và cảm nhận.
